В край рыбу из Приморья везли с нарушениями
Краевой Россельхознадзор выявил нарушения температурного режима при перемещении крупной партии мороженой рыбы из Приморья. Так, в ходе ветеринарно-санитарного осмотра при выгрузке в пунктах назначения контейнера с рыбой мороженой в количестве 19 тонн установлено, что температура в толще рыбы составляла от -10 до -13 градусов Цельсия, что не соответствует требованиям Технического регламента.
Так как хранение и перевозка рыбы мороженой должны осуществляться при температуре не выше -18 градусов, оборот продукции приостановлен, приняты меры по дозаморозке до достижения в толще рыбы необходимой температуры.
Кроме того, отобраны пробы для проведения лабораторных исследований с целью подтверждения безопасности рыбы.
В отношении транспортной компании, осуществившей доставку рыбы мороженной с нарушением правил перевозок скоропортящейся пищевой продукции, возбуждено административное дело, говорится в сообщении краевого надзорного органа.
Так как хранение и перевозка рыбы мороженой должны осуществляться при температуре не выше -18 градусов, оборот продукции приостановлен, приняты меры по дозаморозке до достижения в толще рыбы необходимой температуры.
Кроме того, отобраны пробы для проведения лабораторных исследований с целью подтверждения безопасности рыбы.
В отношении транспортной компании, осуществившей доставку рыбы мороженной с нарушением правил перевозок скоропортящейся пищевой продукции, возбуждено административное дело, говорится в сообщении краевого надзорного органа.