Красноярский общественник по отходам в мусорном баке узнал, чем кормят детей в школе

Красноярский общественник Игорь Болбат после серии новостей о проблемах со школьным питанием в образовательных учреждениях краевой столицы решил провести своё расследование. Он покопался в мусорных баках на территории школы №145, посмотрел этикетки упаковок от продуктов питания, выброшенных из столовой, и озвучил свои заключения.

По словам Игоря Болбата, фарш из говядины похож на подделку, так как по ТУ, указанным на маркировке, срок годности должен составлять не более 30 суток, а по факту указано 180 суток. Отруб из свинины не соответствует требованиям максимального срока хранения замороженного мяса, которое используется в детском питании - он составляет 6 месяцев, но на обнаруженной маркировке допускается хранение до 12 месяцев. Сельдь в своём составе имеет ингредиенты, запрещенные в детском питании и противоречащие нормам СанПина: содержит уксус, сорбат калия, бензонат натрия, красители, жидкий дым. Вместо сока детям дают сокосодержащий напиток. Сыр привезли из Мордовии.

Общественник помимо упаковок обнаружил и сами продукты. Морковь со сроком годности до 13 октября уже была выброшена, однако, по словам красноярца, сроки годности на самом деле закончились давно, но производитель использовал вакуумную упаковку повторно и отправил овощи опять в школы.



Как пишет Kras Mash, завуч школы пыталась выгнать общественника с территории, но не смогла. Игорь Болбат попросил Роспотребнадзор разобраться в ситуации. Как только результаты проверки будут опубликованы, ИА Запад24 расскажет о них своим читателям.



Проблемы с питанием в школах Красноярска начались с первых учебный дней. В некоторых образовательных учреждениях ученики остались без еды. Это те школы, где обслуживанием занимается фирма из Мордовии. В социальных сетях появились скриншоты переписки работников столовых, где они обсуждают отсутствие необходимых продуктов. О проблеме заговорили все: общественники, горожане, чиновники и депутаты. Стали поступать сообщения о закрытых буфетах, плохих продуктах и нехватке персонала.

Позже с должности руководителя дирекции школьного питания города Красноярска была уволена Ирина Фоминых.

После скандалов прокуратура края потребовала возбуждения уголовного дела о халатности в связи с ненадлежащей организацией школьного питания в Красноярске. Но и это не принесло должного результата. В Красноярскую межрайонную детскую клиническую больницу № 1 14 и 15 сентября обратились трое учеников 5 и 6 классов школы №12 Красноярска (они переведены из школы №86 в связи с капитальным ремонтом в ней с ноября 2019 г.). В медицинском учреждении у них были обнаружены признаки кишечной инфекции, в связи с чем один из школьников был госпитализирован.

По информации надзорного ведомства, с начала учебного года срыв в подготовке и организации питания выявлен в 77 из 101 общеобразовательного учреждения города, где данные вопросы обеспечивает муниципальное учреждение «Дирекция по организации школьного питания». Непосредственно услуги в них предоставляют организации «Межрегиональная кейтеринговая компания» и «КрасПит». В мэрии за данную сферу отвечают главное управление образование и департамент соцразвития.

Скриншот, видео: «Kras Mash»