В Красноярске выбрали лучшее шампанское

В преддверии новогодних праздников эксперты Центра стардартизации, представители краевой администрации, общества защиты прав потребителей и представители торговых фирм продегустировали и выбрали лучшие шампанские вина. Дегустация была закрытой, образцы обезличены, и ее участники не ведали, чью продукцию они оценивают. Качество оценивалось по 100-бальной шкале по следующим показателям: прозрачность, цвет, букет, вкус и мусс (совокупность типичных для данных вин качеств: пенистость, игристость, насыщенность диоксидом углерода).

Лучшим шампанским вином признано «Абрау-Дюрсо» белое полусладкое (ЗАО «Абрау-Дюрсо», Краснодарский край). На втором месте – белое полусладкое «Олимп Империал» (ООО «Олимп Империал», Москва), на третьем – «Фанагория» белое полусладкое (ОАО АПФ «Фанагория», Краснодарский край). Далее следуют российское шампанское белое полусладкое (С-Петербург), «Московское» белое полусладкое (Москва), «Вилаш» (С-Петербург), «Салют» (Москва), «Северная Венеция» (С-Петербург), «Северная Венеция» (Челябинск). На последнем, 10 месте – опять же «Северная Венеция», производимая в Кабардино-Балкарии.