В Красноярск привезли 100 тонн сельди с нарушениями температурного режима
В Красноярске выявили 100 тонн размороженной сельди, привезенной из Хабаровского края. Об этом сообщает пресс-служба краевого Россельхознадзора. Рыбу доставили в краевой центр в двух вагонах-термосах, где не был соблюден температурный режим, необходимый для транспортировки данной продукции. Так, температура в толще рыбы составляла -12,7 – 14,3 градусов при норме -18, что не соответствует требованиям нормативно-технической документации и технического регламента «Требования к безопасности рыбы и рыбной продукции».
Рыба изъята из оборота и помещена на изолированное хранение на дозаморозку.
Решение о порядке ее дальнейшего использования будет принято после проведения экспертизы и подтверждения ее безопасности.
По выявленному факту Управлением Россельхознадзора возбуждено административное дело, владельцу рыбы выдано предписание для устранения выявленных нарушений.
Рыба изъята из оборота и помещена на изолированное хранение на дозаморозку.
Решение о порядке ее дальнейшего использования будет принято после проведения экспертизы и подтверждения ее безопасности.
По выявленному факту Управлением Россельхознадзора возбуждено административное дело, владельцу рыбы выдано предписание для устранения выявленных нарушений.