В Красноярске приостановлен оборот более 5 тонн свинины
В Красноярске приостановлен оборот 5,6 тонн свинины с нарушениями температурного режима при транспортировке. Нарушения требований действующего законодательства РФ были выявлены сотрудниками Россельхознадзора. Так, в ходе осмотра свинины на кости мороженой в количестве 5,6 тонн производства ЗАО «СК Короча» (Белгородская область), ввезенной в краевую столицу в вагоне-термосе из Санкт-Петербурга, установлено, что температура в толще мяса составляет от -4,2 до -5,4 градусов при норме не выше -8. По данному факту возбуждено дело об административном правонарушении, квалифицируемое ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ "Нарушение изготовителем, исполнителем (лицом, выполняющим функции иностранного изготовителя), продавцом требований технических регламентов".
В результате мороженую свинину отправили на дозаморозку до достижения в ее толще температуры, предусмотренной требованиями нормативно-технической документации. Также специалистами ведомства отобраны пробы для проведения лабораторных исследований с целью подтверждения безопасности мяса в ветеринарном отношении.
В результате мороженую свинину отправили на дозаморозку до достижения в ее толще температуры, предусмотренной требованиями нормативно-технической документации. Также специалистами ведомства отобраны пробы для проведения лабораторных исследований с целью подтверждения безопасности мяса в ветеринарном отношении.