Информационное агентство ИА Запад24. Ачинск, Боготол, Канск, Красноярск, Минусинск, Назарово, Ужур, Шарыпово, Абакан
Мобильная версия
Новости

На "дочке" Норникеля вновь разлив топлива, кандидаты в замглавы Ачинска

Депутаты в Назарово остались недовольными отчетом чиновников о работе с предпринимателями. Парламент не устраивает снижение числа…

28.01.2021, 18:00

Квартирного вора задержали полицейские в Ачинске

Злоумышленником оказался родственник 29-летней потерпевшей. Женщина обратилась с жалобой в дежурную часть полиции и рассказала, что из ее…

28.01.2021, 17:30

В Красноярске неадекватный парень разбил зеркало в лифте видео

В Красноярске произошёл очередной всплеск "подъездной болезни". А именно, молодой парень, явно находившийся в состоянии опьянения…

28.01.2021, 17:00

Губернатор Александр Усс вручил ключи от школьных автобусов и внедорожников для медучреждений видео

Губернатор региона Александр Усс вручил главам городов и районов края сертификаты и ключи от школьных автобусов, а также от внедорожников,…

28.01.2021, 16:56

За превышение скорости красноярец накопил штрафов на 45 тысяч рублей и лишился авто

Жительница Красноярска лишилась своего автомобиля за нарушение правил дорожного движения ее мужем, который регулярно превышал скорость и…

28.01.2021, 16:32

Эксперты забраковали продаваемые в Красноярске сосиски

Просмотры 1 062     04.08.2020, 11:00
Эксперты забраковали продаваемые в Красноярске сосискиЭксперты забраковали продаваемые в Красноярске сосиски. Эксперты ФБУ «Красноярский ЦСМ» приобрели в городских магазинах 8 образцов сосисок «Молочные», изготовленных в Омской, Новосибирской, Московской областях и Красноярском крае. В итоге 5 из 8 образцов оказались фальсификатом.
Образцы были исследованы по физико-химическим показателям – массовой доле жира, массовой доле белка, содержанию фосфатов, а также по гистологической идентификации сырьевого состава. Дополнительно эксперты проанализировали маркировку потребительской упаковки.

Так, в составе «Омского бекона» установлено присутствие животного коллагенового белка, а также обнаружено присутствие камеди. В сосисках "Ностальгия", произведённых в Красноярске, также обнаружено присутствие камеди и крахмала.

В образце «Торговая площадь» из Новосибирска установлено присутствие полуочищенного каррагинана, камеди, а также животного коллагенового белка. В новосибирском продукте «Кудряшовский мясокомбинат» также обнаружено присутствие камеди.

В московских сосисках «Черкизово» обнаружено присутствие камеди, крахмала, а также животного коллагенового белка.

- При производстве сосисок «Молочные» с применением животного коллагенового белка, камеди, крахмала , каррагинана изготовитель увеличивает выход готовой продукции, удешевляет ее производство, придает продукции товарный вид, - заявила ведущий специалист по стандартизации отдела стандартизации и оценки соответствия ФБУ «Красноярский ЦСМ» Надежда Воронкина. - Таким образом, пять образцов исследованной продукции не соответствуют своему наименованию и являются фальсификатом.

У всех фальсифицированных образцов выявлены нарушения и в части маркировки потребительской упаковки – заявленный состав не соответствовал фактическому.

Нарушений не выявлено у трёх образцов: «Уярский мясокомбинат» (Уяр), «Провинция «Солгон» (Ужурский район) и «Дымов» (Красноярск).

Фото: https://www.krascsm.ru/
Нашли ошибку? Выделите её и нажмите Ctrl+Enter чтобы отправить нам.
Информация

Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.
 
 
2010– © Информационное агентство ИА Запад24. Свидетельство о регистрации
СМИ ИА № ФС 77-71977 от 29.12.2017 выдано Федеральной службой по надзору
в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций.
Сайт может содержать материалы, не предназначенные для лиц младше 16 лет.
+7 (391) 214-23-13
г. Ачинск, ул. Свердлова, 74, пом. 72
+7 (39151) 2-33-33, marketing@zapad24.ru
Правила сайта
Сообщить новость
Размещение рекламы