Россельхознадзор выявил нарушения при переработке мясной продукции в Красноярске

23.10.2021, 14:01   991 просмотр   1 комментарий
Специалисты управления Россельхознадзора по Красноярскому краю в сентябре текущего года провели проверку в отношении юридического лица, осуществляющего деятельность по переработке мясной продукции и оказанию услуг общественного питания на территории города Красноярска.

Ведомством были установлены нарушения требований технических регламентов ЕАЭС «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности мяса и мясной продукции».

«Так, в помещении мясоперерабатывающего цеха на входе и выходе отсутствовали дезинфицирующие коврики, в холодильных камерах продукция хранится без соблюдения требований к расстоянию от стен и приборов охлаждения. Кроме того, в производственном помещении, где осуществлялось приготовление мясного фарша, хранилась рабочая одежда. Температурный режим согласно приборам учета плюс 170С, вместо предусмотренного требованиями плюс 120С. Также подготовка немясных ингредиентов (специй), включая взвешивание и фасовку, осуществляется вместе с приготовлением фарша, а не в отдельном помещении», - рассказали в краевом Россельхознадзоре.


В октябре 2021 года Управлением Россельхознадзора возбуждено административное производство по ч.1 ст. 14.43 КоАП РФ «Нарушение изготовителем, исполнителем (лицом, выполняющим функции иностранного изготовителя), продавцом требований технических регламентов» в отношении юрлица, осуществляющего деятельность по переработке мясной продукции и оказанию услуг общественного питания на территории Красноярска, которому по данной статье грозит штраф от 100 до 300 тысяч рублей.

Россельхознадзор выявил нарушения при переработке мясной продукции в Красноярске

Фото: Управление Россельхознадзора по Красноярскому краю
Нашли ошибку? Выделите её и нажмите Ctrl+Enter чтобы отправить нам.


В Красноярске предприниматель при переработке мяса нарушал техрегламент

22.09.2021

На красноярском предприятии по переработке мяса выявили просроченный шашлык

05.10.2021

В Минусинском цехе по переработке мяса выявлены нарушения техрегламентов

Сегодня, 13:23

Комментарии

Нравится 38   Не нравится 1
Предложение 24.10.2021, 18:21  

Вот бы этих смелых и честных работников Россельхознадзора откомандировать проверить мясокомбинат Исаева

Добавление комментария

    • 1f6001f6031f6041f6011f6061f6051f9231f602
      1f6421f6431f6091f60a1f6071f9701f60d1f929
      1f6181f617263a1f61a1f6191f9721f60b1f61b
      1f61c1f92a1f61d1f9111f9171f92d1f92b1f914
      1f9101f9281f6101f6111f6361f60f1f6121f644
      1f62c1f9251f60c1f6141f62a1f9241f6341f637
      1f9121f9151f9221f92e1f9271f9751f9761f974
      1f6351f92f1f9201f9731f9781f60e1f9131f9d0
      1f6151f61f1f64126391f62e1f62f1f6321f633
      1f97a1f6271f6281f6301f6251f6221f62d1f631
      1f6161f6231f61e1f6131f6291f62b1f9711f624
      1f6211f6201f92c1f6081f47f1f9211f47d1f916

Главное