В красноярском ресторане «Максимилианс» выявлена кишечная палочка в салате

03.12.2021, 14:30   1 268 просмотров   2 комментария

Ресторан в Красноярске за нарушение санитарные требований заплатил штраф. Так, в Роспотребнадзор обратился недовольный потребитель с жалобой на нарушение санитарных норм у ИП Шинкарюк В.В., осуществляющего деятельность по организации общественного питания в ресторане «Максимилианс». В связи с поступившим обращение надзорное ведомство провело в ресторане внеплановую проверку, в ходе которой жалобы заявителя подтвердились.

А именно, в салате были обнаружены бактерии группы кишечной палочки, что создает угрозу возникновения массовых инфекционных и неинфекционных заболеваний.

Также были установлены и другие нарушения санитарного законодательства: отсутствие маркировки на разделочном инвентаре, нерегулярная уборка помещений с применением дезинфицирующих средств, несвоевременное прохождение профессиональной гигиенической подготовки и аттестации сотрудников кухни. Не полностью проведены профилактические мероприятия по дератизации. Кроме того, обнаружены повреждения внутренней отделки помещения предприятия общественного питания.

"За нарушение требований законодательства постановлениями Управления В.В. Шинкарюк привлечен к административной ответственности, предусмотренной ст. 6.6, 6.4, ч.2 ст. 14.43 КоАП. Индивидуальный предприниматель заплатил штраф в общей сумме 36 000 рублей", - говорится в сообщении Роспотребнадзора.
Нашли ошибку? Выделите её и нажмите Ctrl+Enter чтобы отправить нам.


Роспотребнадзор оштрафовал фирму в Красноярске на 300 тысяч рублей за сомнительные грибы

11.09.2021

В Красноярске организацию накажут за проданный салат с тараканом

23.09.2021

В Красноярске из-за санитарных нарушений закрыли магазин "Планета одежды и обуви"

07.09.2021

Комментарии

Нравится 14   Не нравится 0
Дохтур 03.12.2021, 15:05  

Длина палочки 35 сантиметров. 1f600
Нравится 8   Не нравится 0
так это салат из кишечных палочек 03.12.2021, 15:35  

Дохтур,
Цитата: Дохтур
Длина палочки 35 сантиметров. 1f600

1f923 Хороший видать ресторан, кто-то из Роспотребнадзора определился где новогоднюю ночь проведёт 1f601

Добавление комментария

    • 1f6001f6031f6041f6011f6061f6051f9231f602
      1f6421f6431f6091f60a1f6071f9701f60d1f929
      1f6181f617263a1f61a1f6191f9721f60b1f61b
      1f61c1f92a1f61d1f9111f9171f92d1f92b1f914
      1f9101f9281f6101f6111f6361f60f1f6121f644
      1f62c1f9251f60c1f6141f62a1f9241f6341f637
      1f9121f9151f9221f92e1f9271f9751f9761f974
      1f6351f92f1f9201f9731f9781f60e1f9131f9d0
      1f6151f61f1f64126391f62e1f62f1f6321f633
      1f97a1f6271f6281f6301f6251f6221f62d1f631
      1f6161f6231f61e1f6131f6291f62b1f9711f624
      1f6211f6201f92c1f6081f47f1f9211f47d1f916

Главное