В Красноярском крае зарегистрирован первый случай заболевания ботулизмом
На территории Красноярского края впервые в этом году зарегистрирован случай смертельно-опасного заболевания - ботулизмом. Об этом в своём телеграм-канале написал главный санитарный врач региона Дмитрий Горяев. Как оказалось, в августе текущего года употребивший консервированную продукцию домашнего приготовления 51-летний житель Красноярска был госпитализирован с признаками ботулизма, позже медики диагностировали именно этот диагноз.
Руководитель Роспотребнадзора края отметил, что наличие в заготовках возбудителей ботулизма определить самому практически невозможно, ведь внешний вид, вкус и запах продуктов не меняется, также может не отмечаться вздутие консервных банок.
"И чтобы обезопасить себя и своих близких от этого опасного заболевания необходимо делать заготовки, строго соблюдая рецептуру и ни в коем случае не используя продукты с признаками порчи и гнили.
Помните, что покупать консервы, соления и копчения домашнего производства у случайных лиц опасно", - рекомендует Горяев.
Помните, что покупать консервы, соления и копчения домашнего производства у случайных лиц опасно", - рекомендует Горяев.
Фото: https://ru.freepik.com/
