В красноярской школе №50 появится собственный пищеблок с обеденным залом

В Красноярске вместо старого буфета в школе №50, которая находится в Ленинском районе, появится собственный пищеблок с обеденным залом. В старом здании школы размещался лишь небольшой буфет. В новом модульном помещении, построенном за полтора года, для ребят организован полноценный обеденный зал. Раздаточная зона уже собрана, новую мебель для столовой закупили. 1 сентября там будут завтракать и обедать 270 ребят.​

Пищеблок тоже выполнен по всем современным требованиям, в нём имеются помещения горячего и холодного цехов, кладовая, моечная посуды, есть и комната уборочного инвентаря. На новой кухне установлен пароконвектомат – специальный духовой шкаф для приготовления большого количества еды в противнях, которую не нужно переворачивать, а также посудомоечная машина и электрическая плита.

На сайте городской администрации говорится, для автоматизации всех процессов закупили измельчители для овощей, фруктов и даже творога. А также электрические мясорубку, тестомес и слайсер, позволяющий нарезать мясо или сыр на ровные ломтики. Общая стоимость оборудования составила 2,9 млн рублей.


Фото: http://www.admkrsk.ru/