Запад24

В продукции Балахтинского молокоперерабатывающего ЗАО обнаружена кишечная палочка и плесень

22.05.2024, 11:00   261 просмотр   4 комментария

В продукции Балахтинского молокоперерабатывающего предприятия ЗАО «Сибирь» выявлены кишечная палочка, плесень и дрожжи, сама организация работала с нарушениями санитарного законодательства. Так, почти 3 тонны молочной продукции изъято и уничтожено после проведённой в марте проверки специалистами краевого Роспотребнадзора вышеуказанного ЗАО.

Санитарными врачами для проведения лабораторных исследований были отобраны пробы готовой молочной продукции. Результате довольно неутешительные: по результатам исследований, а также по заключению санитарно-эпидемиологической экспертизы в пробе масла «Крестьянское» были обнаружены бактерии группы кишечной палочки, а также плесень и дрожжи. Количество дрожжей превысило допустимый уровень и в образцах йогурта «Мюсли-злаки-ваниль», а также в твороге «Балахтинский».

Вся вышеуказанная молочная продукция общей массой 126 кг была незамедлительно снята с реализации и впоследствии уничтожена.

Кроме того, в холодильном помещении на хранении находилась упакованная молочная продукция: кефир, молоко, творог, сливки питьевые, сметана, сыр «Адыгейский» и разнообразные йогурты. Дата изготовления особо потрясла проверяющих: у одних продуктов она попросту отсутствовала, а у других стояла дата «из будущего».

В этой связи 12 партий вышеперечисленной продукции массой более 2,8 тонн на общую сумму более 274 тысяч рублей снято с реализации и впоследствии уничтожено.

При проверке надзорным ведомством были установлены нарушения санитарного законодательства со стороны руководства предприятия, в частности, к работе допускались сотрудники, у которых отсутствовали сведения о профилактических прививках и о прохождении периодического медицинского осмотра, а также не соблюдались требования по содержанию санитарного состояния территории предприятия.

"За выявленные нарушения Управлением Роспотребнадзора ЗАО «Сибирь» привлечено к административной ответственности в виде штрафа в размере 300 тысяч рублей.

Постановление вступило в законную силу, юридическим лицом штраф оплачен", - сообщает пресс-служба Роспотребнадзора Красноярского края.



Фото: Роспотребнадзор Красноярского края
Нашли ошибку? Выделите её и нажмите Ctrl+Enter чтобы отправить нам.


Комментарии

Нравится 1   Не нравится 7
Ух ты... 22.05.2024, 11:07  

Открываю такой молоко сегодня, а там вместо молока какая то тоже палочка лежит.
Нравится 6   Не нравится 0
смех 22.05.2024, 12:02  

Цитата: Ух ты...
Открываю такой молоко сегодня, а там вместо молока какая то тоже палочка лежит.

В продукции ЗАО в Балахте ни чего не может лежать, кроме угля.
Нравится 9   Не нравится 0
Мишенька друг Пипцушеньки 22.05.2024, 14:26  

Цитата: Ух ты...
Открываю такой молоко сегодня, а там вместо молока какая то тоже палочка лежит.

Пипец, это ... аппарат для твоей профилактики новой формы.
Нравится 9   Не нравится 0
вот это да... 23.06.2024, 20:02  

продукция последнее время отвратительная,многие торговые точки отказались от реализации продукции этого производителя,почаще проверять качество,взяли 16 июня молоко,одна вода,да и больше похоже разведенное на сухом молоке,такая хорошая продукция была ,а теперь точно будем менять производителя

Добавление комментария

    • 1f6001f6031f6041f6011f6061f6051f9231f602
      1f6421f6431f6091f60a1f6071f9701f60d1f929
      1f6181f617263a1f61a1f6191f9721f60b1f61b
      1f61c1f92a1f61d1f9111f9171f92d1f92b1f914
      1f9101f9281f6101f6111f6361f60f1f6121f644
      1f62c1f9251f60c1f6141f62a1f9241f6341f637
      1f9121f9151f9221f92e1f9271f9751f9761f974
      1f6351f92f1f9201f9731f9781f60e1f9131f9d0
      1f6151f61f1f64126391f62e1f62f1f6321f633
      1f97a1f6271f6281f6301f6251f6221f62d1f631
      1f6161f6231f61e1f6131f6291f62b1f9711f624
      1f6211f6201f92c1f6081f47f1f9211f47d1f916

Главное