«Надежда» и «Уют» в черном списке: в придорожных кафе на трассе Ачинск — Ужур — Троицкое готовили небезопасные блюда
С начала года Россельхознадзор по Красноярскому краю обнаружил 219 объектов быстрого питания, где для приготовления блюд использовались продукты неизвестного происхождения: у них либо отсутствовали ветеринарные сопроводительные документы совсем, либо они были оформлены только на часть продукции, что не позволяло гарантировать их качество и безопасность.
«Только в течение августа в числе нарушителей оказались кафе «Пельмешкин дворик» (ИП Антонова М.Ю.), STREET FOOD «Чикен Кебаб, шаурма, денер» (ИП Халимов Б.Д.), кафе «Бургерс» (ИП Назирбоева Д.Х.) и павильон «Шаурма» (ИП Аракчаа А.К.) из Минусинска; кафе «Надежда» (ИП Килина Н.В.), расположенное с правой стороны трассы Назарово-Ужур; кафе «УЮТ» (ИП Понаморенко М.В.), размещенное вдоль трассы Ачинск — Ужур — Троицкое», — рассказали в региональном Россельхознадзоре.
Всего с начала года специалистами Управления проведено 107 выездных обследований и 237 мероприятий по наблюдению за соблюдением обязательных требований.
Предпринимателям выданы 219 предостережений о недопустимости нарушений законодательства. В отношении 5 хозяйствующих субъектов, которым ранее предостережения объявлялись неоднократно, судами вынесены решения в пользу Управления Россельхознадзора. Их бездействия признаны незаконными и возложена обязанность по использованию продукции животного происхождения для приготовления готовых блюд исключительно в сопровождении ветеринарных сопроводительных документов.
Фото: Россельхознадзор
Комментарии