Красноярские эксперты забраковали 9 из 11 образцов сосисок

27.03.2014, 19:17   1 005 просмотров
Красноярские эксперты забраковали 9 из 11 образцов сосисокКрасноярские эксперты при дегустации сняли 9 из 11 образцов сосисок, сообщили в красноярском Центре стандартизации, метрологий и испытания (ЦСМ). На пробы покупали сосиски молочные, в состав которых входят свинина, говядина, яйца, молоко, соль, сахар и специи. Их отправили в испытательный центр. «Результаты исследований показали, что из 11 образцов в 9 установлены нарушения: обнаружено наличие соевых, белковых продуктов, каррагинана, крахмала, камеди, животного белка и крахмалосодержащих продуктов, - тех компонентов, которых по рецептуре не должно быть в сосисках», — рассказали в ЦСМ.

Победителями стали сосиски торговых марок «Кузбасский пищекомбинат», занявший первое место, и «Канские колбасы».
Не прошли дегустацию сосиски ЗАО «Назаровское», «Доча», «Уярского масокомбината», «Агропромышленной компании МаВР», «Красноярской продовольственной компании», «Свинокомплекса Томский», «Дымов», «Кудряшовского мясокомбината» и «О'Кей».
Нашли ошибку? Выделите её и нажмите Ctrl+Enter чтобы отправить нам.


Волчицу поймали в центре Красноярска

09.05.2021

В крае и Хакасии заметно выросла стоимость пасхального стола

30.04.2021

В Енисейске продуктовый магазин "Ассорти" торговал просрочкой

07.06.2021
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.

Главные новости