Информационное агентство ИА Запад24. Ачинск, Боготол, Канск, Красноярск, Минусинск, Назарово, Ужур, Шарыпово, Абакан
Мобильная версия
Новости

В Красноярске адвокат из защитника превратился в обвиняемого

Адвокат Красноярской краевой коллегии адвокатов Николай Новиков обвиняется в совершении преступления по ч.1 ст. 159 УК РФ "Покушение на…

12.06.2021, 15:27

В Хакасии продолжают выявлять заболевших коронавирусом

За последние сутки в Хакасии увеличилось число заболевших коронавирусной инфекцией. Ковид-19 выявили у 43 человек. Из них 12 человек…

12.06.2021, 15:08

Депутат ЗС Владимир Чернышенко не от души поздравил Ачинцев с Днём России

Чиновники и депутаты разных уровней всё чаще становятся в центре внимания тем, что "крадут" друг у друга поздравления и выкладывают их на…

12.06.2021, 14:53

В Красноярском крае чиновница попала под следствие за нарисованный половой орган на портрете…

Заместитель главы Минусинского района по общественно политической работе Ирина Малей попала под уголовное преследование за оскорбление…

12.06.2021, 13:43

Красноярцы по-разному отреагировали на поздравление губернатора Усса с Днём России

Губернатор Красноярского края Александр Усс обратился к землякам со словами поздравления с Днём России на своей странице в сети Instagram.…

12.06.2021, 12:56

В Красноярске назвали лучшие образцы сметаны

Просмотры 1 543     09.02.2017, 17:51
В Красноярске назвали лучшие образцы сметаныВ Красноярске ЦСМ подвел итоги рейтинговой оценки сметаны. Из 12-ти образцов с дегустации был снят один, еще в нескольких выявлены нарушения требований качества.

Эксперты продегустировали 12 образцов молочного продукта стоимомстью от 139 до 362 руб. за 1 кг: «Семенишна» (20 % и 30 %), «Никольское здоровье» (25 %), «Домик в деревне» (15 %), «Сибиржинка» (15 %), «Простоквашино» (20 %), «Село Маслобоево» (20 %), «Фермерская» (20 %), «Камарчагская» (15 %), «АгроЯрск» (20 %), «Президент» (20 %) и «Деревенская утренней дойки» (30 %).

Проверка проходила в два этапа: сначала образцы сметаны прошли лабораторный контроль в ветеринарном надзоре и Красноярском ЦСМ. Ее проверили на наличие молочнокислых микроорганизмов, дрожжей, плесени и бактерий группы кишечных палочек. Затем состоялась дегустация.

В результате растительных жиров ни в одном из образцов не обнаружили. Бурятская сметана «Деревенская утренней дойки» (30 %) была снята с рейтинговой оценки: фактическая жирность продукта оказалась в 1,5 раза меньше заявленной — 20 % вместо 30 %, а содержание дрожжей было завышено почти в 9 раз. В сметане «Президент» (20 %) из Тульской области существенно не хватало полезных молочнокислых бактерий.

Лучшим признан образец торговой марки «Семенишна» 30% жирности. Далее позиции распределились следующим образом:

- «Никольское здоровье» (25 %, Красноярский край), «Семенишна» (20 %, Хакасия)
- «Домик в деревне» (15 %, Новосибирск), «Сибиржинка» (15 %, Минусинск), «Простоквашино» (20 %, Кемерово), «Село Маслобоево» (20 %, Красноярский край)
- «Фермерская» (20 %, Кемерово)
- «Камарчагская» (15 %, Железногорск), «АгроЯрск» (20 %, Красноярский край)
- «Президент» (20 %, Тульская область).

Отметим, что рейтинговые оценки сметаны Красноярский ЦСМ начал в 2007 году. Тогда с оценки был снят один образец из 11-ти; в 2012 году – четыре из десяти, в 2013 году пять из 12-ти, а в 2015 году – пять из 15-ти.


Фото: пресс-служба Красноярский ЦСМ
Нашли ошибку? Выделите её и нажмите Ctrl+Enter чтобы отправить нам.
Информация

Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.
 
 
2010– © Информационное агентство ИА Запад24. Свидетельство о регистрации
СМИ ИА № ФС 77-71977 от 29.12.2017 выдано Федеральной службой по надзору
в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций.
Сайт может содержать материалы, не предназначенные для лиц младше 16 лет.
+7 (391) 214-23-13
+7 (39151) 2-33-33
marketing@zapad24.ru
Правила сайта
Сообщить новость
Размещение рекламы