Запад24

В столовой поселка Мотыгино нарушали требования техрегламента и санитарные правила

05.09.2019, 11:50   493 просмотра
В столовой поселка Мотыгино нарушали требования техрегламента и санитарные правилаРяд нарушений требований Технических регламентов Таможенного союза и санитарного законодательства обнаружили сотрудники Роспотребнадзора при проверке столовой, принадлежащей индивидуальному предпринимателю Забирову А.В и расположенной в пгт. Мотыгино. В частности, планировка имеющихся помещений не обеспечивает последовательность технологических процессов при приготовлении кулинарной продукции, не осуществляется лабораторный контроль готовой продукции, не закреплен за каждым цехом и не имеет специальной маркировки разделочный инвентарь, не обеспечено его раздельное хранение, не соблюдаются режим мытья столовой посуды ручным способом, нашлись и другие претензии к организации работы.

Пока вердиктом ведомства стало наложение предписания об устранении фактов нарушений со сроком исполнения, если предприниматель не выполнит требований, его могут оштрафовать.

Фото: ufa.mk.ru
Нашли ошибку? Выделите её и нажмите Ctrl+Enter чтобы отправить нам.


Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.

Главное