Микробы и кишечную палочку нашли проверяющие в сырье для назаровской колбасы после скандала

09.11.2021, 10:49   4 867 просмотров   17 комментариев
Краевая прокуратура озвучила результаты проверки, начавшейся после сообщения ИА Запад24 о возможных нарушениях при производстве колбасных изделий ЗАО "Назаровское", собственником которого является депутат Законодательного Собрания Красноярского края Валерий Исаев. Участие в контрольных мероприятиях принимали представители Роспотребнадзора, Россельхознадзора, которые смогли убедиться, что нарушения действующего законодательства о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения, качестве и безопасности пищевой продукции имели место быть.

"Вопреки требованиям законодательства, проверкой выявлены следы пребывания грызунов, насекомых в цехах и помещениях предприятия. Ненадлежащим образом организован производственный контроль за качеством используемого сырья, режимом его хранения и применения в производственном процессе. Лабораторным путем в части используемого для производства колбасных изделий сырья обнаружены бактерии группы кишечной палочки, а также микробы в количестве, превышающем допустимое. Выявлены нарушения технологического процесса и температурного режима при хранении и разделке мясной продукции", - сообщает краевая прокуратура.


В ведомстве отмечают, что в связи с указанными нарушениями санитарно-эпидемиологического законодательства контрольно-надзорными органами предприятию выданы предписания, в отношении него возбуждены административные дела, одно из которых рассмотрено, наложен штраф на общую сумму 125 тыс. рублей.

Напомним, в августе этого года бывший работник ачинского мясокомбината, одного из подразделений ЗАО "Назаровское", снял видеоролик о том, как в цехах перерабатывается мясо, сопроводив своими комментариями как человека, участвующего непосредственно в производственном процессе.

Поводом для видеофиксации стал факт переработки протухшей говядины в колбасные изделия. Работник уверен, что это преступление со стороны руководства предприятия, которое может привести к гибели людей. Автору видео пытались угрожать, но все-таки замять скандал по-тихому не удалось.

Как сообщал источник, ранее проводимые проверки местного Роспотребнадзора, которые проводились на регулярной основе, никаких нарушений не фиксировали.

Напомним, после громкого скандала с назаровской колбасой, региональная «Ассоциация сельхозпроизводителей, переработчиков и торговли» приостановила действие сертификатов на продукцию до марта 2022 года. Действие своих сертификатов приостановил и "Енисейский стандарт".

Добавим, в сентябре этого года свою проверку окончили и полицейские, который тоже пришли к неутешительным выводам, что нарушения были.
Нашли ошибку? Выделите её и нажмите Ctrl+Enter чтобы отправить нам.


В ЗАО «Назаровское» труд заключенных используется, как рабский

16.11.2021

Роспотребнадзор выявил в красноярских гипермаркетах "Маяк" просрочку и нарушения СанПиНа

09.09.2021

Колбаса ЗАО "Назаровское" изготавливалась с нарушением требований техрегламента

13.09.2021

Комментарии

Нравится 11   Не нравится 35
Жаба Ага 09.11.2021, 11:17  

Ага, удивили. Микробы и палочка в каждой колбасе есть, да и в любых продуктах. Пусть предъявляют иски в суд, если кто-то отравился от исаевской колбасы. Пока таких нет.
Нравится 69   Не нравится 1
Есаул 09.11.2021, 12:00  

Вопрос.А привлекут ли местное подразделение Роспотребнадзора (в лице руководства естественно) за якобы постоянную проверку продукции Исаева и якобы никаких микробов,палочек,нарушений хранения,содержания,переработки и реализации продукции ни разу не выявленных?
Нравится 61   Не нравится 3
Гадя 09.11.2021, 12:32  

Исаеву этот штраф ни о чем. Млн штрафы надо накладывать. Вот где депутатам надо изменить законы.
Нравится 53   Не нравится 3
Как отрезало 09.11.2021, 12:40  

Её ещё кто то покупает?
Нравится 6   Не нравится 20
Прибыть в 314 кабинет 09.11.2021, 12:53  

Неправда, колбаса хорошая очень и вкусная. Съедаю по 10 кг в день. Ням ням. Вкуснота.
Нравится 7   Не нравится 24
Юлия 09.11.2021, 13:00  

Где официальная документ?
Нравится 20   Не нравится 1
Сельский час 09.11.2021, 13:17  

Микробы и кишечную палочку нашли проверяющие в сырье для назаровской колбасы

А как на счёт мяса, мясо там нашли?
Нравится 3   Не нравится 36
Александр 09.11.2021, 13:59  

А на сайте прокуратуры интереснее новости читать. И текст там длиннее, и безопасность продукции подтверждена.
Кишечная палочка полезна, без нее не перевариватся!

Врёте вы все про Исаева!
Нравится 26   Не нравится 0
Дед 09.11.2021, 15:36  

ИСАЙ,
ну. И. ЖУК. Же. Ты. Наво...ный.
Нравится 3   Не нравится 6
ппл2 09.11.2021, 15:45  

Что не напишите, какая колбаса самая безопасная у нас?
Нравится 10   Не нравится 2
Тубик 09.11.2021, 16:01  

Буржуи-отравляют.....пора уже смирится...
Нравится 17   Не нравится 1
Леха 09.11.2021, 16:03  

А Вообще, Исаеву глубоко посрать на все эти статейки и наши комменты. В депутаты прошел, а денег - явно больше, чем у дурака махорки, хватит на сто лет всем внукам
Нравится 7   Не нравится 4
СобаковЕд 09.11.2021, 18:00  

Цитата: Тузик
Буржуи-отравляют.....пора уже смирится...

Тузик, фу!
Нравится 3   Не нравится 43
Крокодил 09.11.2021, 20:55  

Та колбаса, которая была произведена из того, якобы испорченного, мяса уже давно съедена... Кто-то отравился, пострадал? Ничего об этом не было слышно... Так что, по-моему, всё ясно... Обычные нападки. Вопрос только - кто заказчик? Вот и всё...
Нравится 34   Не нравится 2
Гадя 09.11.2021, 22:14  

Цитата: Сельский час
Микробы и кишечную палочку нашли проверяющие в сырье для назаровской колбасы

А как на счёт мяса, мясо там нашли?

Да. Тухлое.
Нравится 4   Не нравится 49
Гена 10.11.2021, 09:06  

Чего вы добиваетесь, ЗАО именно с большой буквы, разводить хочет? Потом что делать будете, более 2000 Рабочих мест. А про тухлую колбасу все знаете что это лож. Вы сами пишете эту ерунду, а у самих колбаса ЗАО в холодильнике лежит. Ненадо писать всякую дрянь. Не хотите не берите продукцию ЗАО
Нравится 1   Не нравится 5
Ух ты... 10.11.2021, 12:31  

Цитата: Прибыть в 314 кабинет
Неправда, колбаса хорошая очень и вкусная. Съедаю по 10 кг в день. Ням ням. Вкуснота.

Вы правы. Продукция очень хорошая. Я за сегодня уже 5 кило съел. Люблю ветчину ихнюю и прессованное мясо. А вы?

Добавление комментария

    • 1f6001f6031f6041f6011f6061f6051f9231f602
      1f6421f6431f6091f60a1f6071f9701f60d1f929
      1f6181f617263a1f61a1f6191f9721f60b1f61b
      1f61c1f92a1f61d1f9111f9171f92d1f92b1f914
      1f9101f9281f6101f6111f6361f60f1f6121f644
      1f62c1f9251f60c1f6141f62a1f9241f6341f637
      1f9121f9151f9221f92e1f9271f9751f9761f974
      1f6351f92f1f9201f9731f9781f60e1f9131f9d0
      1f6151f61f1f64126391f62e1f62f1f6321f633
      1f97a1f6271f6281f6301f6251f6221f62d1f631
      1f6161f6231f61e1f6131f6291f62b1f9711f624
      1f6211f6201f92c1f6081f47f1f9211f47d1f916

Главное