В магазине-пекарне Сосновоборска продавали небезопасную выпечку

Предпринимателю из Сосновоборска придётся заплатить штраф за реализацию небезопасной выпечки. Свою деятельность бизнес-леди осуществляла магазине-пекарне, расположенным по улице Ленинского Комсомола. Именно здесь специалисты Роспотребнадзора обнаружили нарушения требований технических регламентов, создавшее угрозу причинения вреда жизни или здоровью граждан.
А именно:
✔️Сотрудники, которые занимаются выпечкой и ее реализацией, не имеют личные медицинские книжки.
✔️Маркировка на продукцию отсутствует, сведения о составе, количестве, дате изготовления, сроке годности, условиях хранения, наименовании и месте нахождения изготовителя, показателях пищевой ценности, единый знак обращения продукции на рынке государств и т.д. не доводятся до сведения потребителя ни каким способом.
✔️Пол и стены производственного помещения очень грязные, на стенах жирные пятна, подтеки, на полу мусор, грязь.
✔️Отходы, образующиеся в процессе производства (изготовления) выпечки, удаляются не регулярно.
✔️Хранение мусора и отходов осуществляется рядом с расстоечным шкафом в грязной ёмкости без крышки и без маркировки.
✔️Не обеспечено соблюдение работниками правил личной гигиены в целях обеспечения безопасности пищевой продукции.
✔️На официальном сайте Федеральной службы по аккредитации отсутствует информация о действующих декларациях индивидуального предпринимателя Абдуллоевой Н.Ш.

В связи с выявленными нарушениями в отношении ИП было возбуждено дело по ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ "Нарушение изготовителем, исполнителем (лицом, выполняющим функции иностранного изготовителя), продавцом требований технических регламентов". Женщине, осуществляющей предпринимательскую деятельность, назначен штраф в размере 30 тыс. рублей.