Трое жителей Красноярского края отравились отварной кукурузой
Как рассказали в Управлении Роспотребнадзора по Красноярскому краю, трое жителей региона получили отравление с предварительным диагнозом «ботулизм». Специалистами было установлено, что пострадавшие ели отварную кукурузу в вакуумной упаковке производства фирмы A.I.M-SHAMSHOD, расположенной в Республике Узбекистан.
Указанный продукт поставлялся в Красноярский край, Новосибирскую, Кемеровскую и Омскую области, Алтайский край, Республику Хакасия, Республику Бурятия и Забайкальский край. Вся продукция, отгруженная в магазины, арестована и изъята. В отношении импортера проводится внеплановая проверка.
«Если вы вдруг успели купить эту кукурузу – ни в коем случае не употребляйте её в пищу!», - сообщают в Роспотребнадзоре.
Ситуация остается на строгом контроле надзорной службы.
Роспотребнадзор напоминает, что ботулизм – тяжелое заболевание, поражающее центральную нервную систему и при несвоевременном обращении за помощью заканчивается летальным исходом.
Возбудители ботулизма живут только при отсутствии доступа кислорода. Именно поэтому ботулизмом часто заболевают после употребления герметически закрытых консервов, солений и копчений, где в толщу продукта не проникает воздух, и создаются благоприятные условия для сохранения возбудителя болезни. При этом внешний вид, вкус и запах продуктов не изменяется, иногда, и совсем не обязательно, может отмечаться вздутие консервных банок.
Комментарии