ФМБА подало в суд на ООО «Искра» из Зеленогорска за нарушения при производстве продукции
Федеральное медико-биологическое агентство России №42 обратилось с иском в краевой Арбитражный суд к ООО «Искра», расположенному в городе Зеленогорск, о привлечении организации к административной ответственности по ч.2 ст. 14.43 КоАП РФ в связи с нарушением технических регламентов в части требований к обеспечению безопасности пищевой продукции в процессе ее производства.
Из доводов истца следует, что основанием для привлечения к ответственности явились множественные нарушения технических регламентов, в том числе:
- установлено наличие в производственных помещениях, в которых осуществляется процесс производства пищевой продукции, насекомых: в цехе пастеризации на внутренней части творожных ванн одного таракана и двух мух;
- в камере для хранения творога на полу имеются множественные остатки пищевой продукции, мусор, хвоя, листья;
- не соблюдается срок годности заквасок, используемых при изготовлении пищевой продукции: обнаружены, в том числе закваски для сметаны со сроком годности до 01.09.2022, для кефирных продуктов – до 09.03.2023, для йогурта – до 19.07.2023 и т.д.;
- в производственных помещениях отсутствуют раковины для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды;
- в помещениях бактериологической лаборатории, где осуществляется изготовление закваски, окрашенный пол имеет участки отслоения краски;
- отсутствует канализационное оборудование в производственном помещении, исключающее риск загрязнения пищевой продукции – в цехе пастеризации использованная вода из трех моечных ванн выливается на пол, а не в систему канализации;
- производится изготовление пищевой продукции, несоответствующей микробиологическим нормативам безопасности.
- в камере для хранения творога на полу имеются множественные остатки пищевой продукции, мусор, хвоя, листья;
- не соблюдается срок годности заквасок, используемых при изготовлении пищевой продукции: обнаружены, в том числе закваски для сметаны со сроком годности до 01.09.2022, для кефирных продуктов – до 09.03.2023, для йогурта – до 19.07.2023 и т.д.;
- в производственных помещениях отсутствуют раковины для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды;
- в помещениях бактериологической лаборатории, где осуществляется изготовление закваски, окрашенный пол имеет участки отслоения краски;
- отсутствует канализационное оборудование в производственном помещении, исключающее риск загрязнения пищевой продукции – в цехе пастеризации использованная вода из трех моечных ванн выливается на пол, а не в систему канализации;
- производится изготовление пищевой продукции, несоответствующей микробиологическим нормативам безопасности.
В течение 5 рабочих дней судом будет рассмотрен вопрос о принятии заявления к производству.
Ранее с ООО «Искра» по иску прокуратуры Зеленогорска взыскали многомиллионный ущерб за загрязнение почвы. Ведомством после проведенной проверки было установлено, что предприятием осуществляется эксплуатация фермы крупного рогатого скота с грубыми нарушениями законодательства об отходах производства и потребления, которые складировались несанкционированно на землях, не принадлежащих организации.
Комментарии